Belgische primeur: witloofbier
09 maart 2011, 09:02Niets zo Belgisch als witloof, dat dacht hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal uit Tildonk, Vlaams-Brabant, ook. Zij produceren sinds kort het eerste "succesvolle' witloofbier. 'Wit Goud' is de toepasselijke naam van het gloednieuwe biertje. De makers van het goedje, een familiebedrijf uit Tildonk, zouden de bittere smaak behouden hebben door gedroogde witloofwortel toe te voegen tijdens het laatste halfuur van het brouwproces. Het valt echter nog af te wachten of we binnenkort allemaal op café kunnen genieten van het goedje, want 90% is al gereserveerd voor export naar Amerika. Beeld: Photonews
Reacties
geen reacties
Om reacties te lezen of schrijven, moet je ingelogd zijn.
inloggen / registreren