'Nieuwe' tomaat blijft 6 weken vers
03 februari 2010, 09:01Bij deze extra lang houdbare tomaten werden enkele rijpingsgenen uitgeschakeld. Hierdoor wordt de groente niet alleen steviger, ze rijpt ook minder snel waardoor ze tot drie keer zo lang bewaard kan blijven. Hetzelfde resultaat zou binnenkort ook mogelijk zijn voor mango's en bananen.
Critici waarschuwen er echter wel voor dat dergelijke manipulatie ook een gegarandeerde daling in het vitamineaantal teweeg zal brengen.
De nieuwste generatie tomaten blijft gemiddeld 6 weken vers. Die verlengde houdbaarheidsdatum komt er nadat Indische wetenschappers de groente genetische manipuleerden.
Advertentie
Reacties
1 reactie
Om reacties te lezen of schrijven, moet je ingelogd zijn.
inloggen / registreren