Zo begin je aan een eigen kruidentuintje

18 januari 2012, 11:06

Niets zo heerlijk om een gerecht een niveautje hoger te tillen dan enkele verse kruiden. Heb je wel wat plaats voor enkele potjes te planten? Dan geven wij tips voor het ideale kruidentuintje.

Zoek eerst een geschikt plaatsje. Je kunt kiezen voor een apart kruidentuintje, wat extra netjes oogt, of de kruiden tussen je andere bloemen inplanten. Wil je kruiden in een pot of bak planten? Kies dan voor een plaatsje dichtbij de keuken, zodat je er snel aankunt.

Bij het uitkiezen van de kruiden is het erg belangrijk om voor de juiste combinaties te gaan. Niet alle kruiden hebben dezelfde hoeveelheid mest, water en zon nodig. Ga je voor niet-winterharde varianten? Dan kan je die beter in een potje planten. Zo kan je ze gemakkelijk binnenhalen eenmaal de temperaturen buiten onder nul duiken.

Bereid de grond voor op de kruiden: zorg voor een goede doorlaatbaarheid, bemest de grond genoeg (ook niet te veel), zorg dat hij vochtig is, … . Wil je het jezelf extra gemakkelijk maken? Leg dan onderaan een folie die onkruid weghoudt, zo ben je zeker dat er niets anders ontspruit dan je verse kruiden! Let wel: bij het planten moet je gaten die iets groter zijn dan de plant zelf uit de folie knippen, zo heeft de plant genoeg ruimte om te groeien.

Beeld: Photo News