Home Blog Pagina 1871

Portugese politie gelooft nog steeds dat ouders van Maddie McCann haar vermoord hebben

0

Ondanks de recente aanduiding van een nieuwe hoofdverdachte in de verdwijningszaak rond Maddie McCann, blijft de Portugese politie ervan overtuigd dat haar ouders achter haar verdwijning zitten. Dat zorgt voor een moeizame samenwerking tussen de Duitse en de Portugese onderzoekers.

Vorige week woensdag raakte bekend dat er een doorbraak is in de verdwijningszaak rond Maddie McCann, de Britse peuter die dertien jaar geleden verdween uit een vakantiewoning in het Portugese Praia da Luz. De 43-jarige Duitser Christian Brückner werd aangeduid als hoofdverdachte. De man zit momenteel in een Duitse gevangenis voor verkrachting.

De Duitse politie beweert “bewijs te hebben” dat het meisje vermoord werd, maar om hoofdverdachte Christian Brückner voor de rechtbank te kunnen slepen, moeten ze het lichaam van het meisje vinden.

Aanwijzingen die ouders verdacht maken

Ondanks de nieuwe ontwikkelingen blijft de Portugese politie geloven in een piste die vroeger ook al naar voren werd gebracht. Tien maanden lang werden Kate en Gerry McCann, enkele maanden na Maddie’s verdwijning, plots aangeduid als verdachten. De Portugese politie kreeg destijds heel wat kritiek op die denkwijze, maar er waren wel degelijk aanwijzingen om de ouders te verdenken. Zo ontdekten ze heel wat tegenstrijdigheden in de verklaringen van de ouders en hun vrienden die mee op reis waren. Bovendien troffen gespecialiseerde speurhonden een lijkgeur aan in het appartement en de gehuurde wagen van de McCanns.

Niet op dezelfde golflengte

Hans Christian Wolters, woordvoerder van het Openbaar Ministerie van Braunschweig, bevestigde dat de Portugese politie nog steeds van die piste overtuigd is, maar betreurt dat de vooruitgang in de nieuwe ontwikkelingen rond hoofdverdachte Christian Brückner daardoor belemmerd worden. “We blijven in contact met de Portugese collega’s, maar de samenwerking verloopt moeizaam omdat we niet op dezelfde golflengte zitten. Ik denk dat de Portugese politie nog steeds gelooft dat Maddie’s ouders achter haar dood zitten”, klinkt het in The Telegraph.

Waarheid achterhalen

Vorige week reageerden Kate en Gerry McCann nog op de nieuwe ontwikkelingen. “We willen de betrokken politiediensten graag bedanken voor hun aanhoudende inspanningen om Maddie te vinden. Het enige wat we willen is haar vinden, de waarheid achterhalen en de verantwoordelijken voor het gerecht brengen. We zullen nooit de hoop opgeven om Madeleine levend terug te vinden. Maar wat het ook wordt, we moeten het weten om vrede te vinden”, klonk het.

Het bericht Portugese politie gelooft nog steeds dat ouders van Maddie McCann haar vermoord hebben verscheen eerst op Metro.

Steven Van Gucht over hoog aantal besmettingen: “Niet geheel onverwacht”

0

Viroloog Steven Van Gucht heeft tijdens de persconferentie rond het coronavirus aangegeven dat er de laatste week inderdaad een lichte stijging in het aantal nieuwe besmettingen was, maar dat is volgens hem niet verontrustend. “Het is wel belangrijk dat we dit goed blijven opvolgen”, klinkt het.

In de afgelopen 24 uur werden 108 nieuwe besmettingen met het coronavirus vastgesteld. Dat zijn er 34 minder dan de dag voordien, maar wel nog steeds meer dan 100 per dag. Volgens Steven Van Gucht hoeven we ons daar niet te veel over zorgen te maken. “Het aantal nieuwe besmettingen lijkt de voorbije week gestabiliseerd te zijn. Wanneer we kijken naar het zevendaags gemiddelde, dan is dat gestegen met 1%, dus een heel lichte stijging, maar eigenlijk gaat het om een stabilisatie. We zitten gemiddeld genomen sinds begin juni aan 120 nieuwe besmettingen per dag”, legt hij uit. In het totaal raakten 59.819 Belgen besmet met het longvirus.

Er werden tevens 32 nieuwe coronapatiënten opgenomen, terwijl 45 mensen het ziekenhuis mochten verlaten. Momenteel liggen 477 coronapatiënten in de Belgische ziekenhuizen, onder wie 89 op intensieve zorgen (-10) en 46 beademd worden (-6).

Jammer genoeg stierven gisteren 10 mensen aan het coronavirus. De totale dodentol bedraagt nu 9.646.

Virus nog steeds aanwezig, maar het ergste is voorbij

Dit was voorlopig de laatste persconferentie rond het coronavirus. Van Gucht vat samen dat de trend dalend blijft en dat het ergste voorbij is. “We kunnen stellen dat de cijfers over het algemeen er nog gunstig uitzien. De meeste trends zijn dalend, zeker wanneer we naar de ziekenhuiscijfers kijken, dan zien we dat er voor het eerst sinds half maart minder dan 500 mensen in de ziekenhuizen liggen en ook minder dan 100 mensen op intensieve zorgen. Ook het aantal overlijdens neemt week na week merkelijk af.”

“We zien inderdaad dat er wel een stabilisatie is in het aantal nieuwe besmettingen. We vermoeden dat daar ook heel wat milde gevallen tussen zitten. We testen veel meer dan vroeger, we testen veel breder. Het is ook niet geheel onverwacht dat dit cijfer een beetje stabiliseert. We hebben meer contacten en verplaatsen ons meer. Voorlopig vertaalt zich dat niet in een verhoging van de ziekenhuiscijfers en dat is heel belangrijk. Ik ben daar op dit ogenblik ook niet erg verontrust over, maar het is wel belangrijk dat we dit goed blijven opvolgen. We moeten natuurlijk beseffen dat het virus nog altijd in ons land is, we moeten voorzichtig omspringen met onze nieuwe vrijheid. Let in de komende weken vooral op met langdurige, dichte contacten met vrienden, familie en collega’s, in uw vrije tijd op café. En binnenkort: reis voorzichtig”, besluit hij.

Het bericht Steven Van Gucht over hoog aantal besmettingen: “Niet geheel onverwacht” verscheen eerst op Metro.

In dit nieuwe hotel in Gent kan je volledig contactloos logeren

0

Het coronavirus heeft een enorme impact op hoe we met mensen omgaan. Plots staan we stil bij elk menselijk contact en proberen we om onze interacties tot een minimum te beperken. Maar nu we weer op vakantie mogen (in eigen land), is dat wat minder vanzelfsprekend. Het nieuwe hotel The Librarian in Gent komt met de ideale oplossing.

De meeste hotelverblijven beginnen aan de balie, waar je van een receptionist(e) uitleg krijgt over je verblijf. Tijdens de coronacrisis is dat echter niet zo vanzelfsprekend, want je wil liever niet met al te veel mensen in contact komen. Om dat probleem op te lossen, komt The Librarian met een volledig contactloos concept.

Virtueel contact

Het nieuwe Gentse hotel opende de deuren op 8 juni en trekt meteen de aandacht. In tegenstelling tot elders vind je hier namelijk geen receptionist(e) of wachtrij. Je hele verblijf, van de reservatie tot de check-out, verloopt virtueel. Via WhatsApp, sms, Instagram, Viber, Facebook Messenger, e-mail of telefoon kan je de virtuele receptie 7 dagen op 7 en 24 uur op 24 bereiken. Voor de rest kan je in alle rust genieten van je verblijf in één van de negen kamers. Die zijn van alle comfort voorzien en zien er bovendien uit om door een ringetje te halen. Denk: veel wit, houten accenten, grote ramen… Wij hebben alvast zin om in bed te ploffen en te genieten van een weekendje Gent!

Prijzen starten vanaf 65 euro per nacht en meer info vind je hier.

Het bericht In dit nieuwe hotel in Gent kan je volledig contactloos logeren verscheen eerst op Metro.

Zo ervoeren Brusselaars de luchtkwaliteit tijdens de lockdown

0

Meer dan driekwart (77%) van de Brusselaars zegt een verbeterde luchtkwaliteit te hebben gevoeld tijdens de lockdown en wil niet terugkeren naar de vervuilingsniveaus van voor de coronacrisis. Dat leert de peiling YouGov van het burgercollectief ‘Les chercheurs d’air’ in de kranten van L’Avenir.

Om een terugkeer naar de oude situatie te voorkomen, geeft 74% van de bevraagde Brusselaars aan maatregelen tegen de vervuiling te steunen. Zo willen ze onder andere dat vervuilende wagens in de stad verboden worden.

Herverdeling publieke ruimte

De peiling geeft verder aan dat, om te strijden tegen de luchtvervuiling, 66% van de bevraagde Brusselaars maatregelen willen. Daarbij denken ze bijvoorbeeld aan de herverdeling van de openbare ruimte ten gunste van voetgangers, fietsers en het openbaar vervoer. Koning Auto is duidelijk geen graag geziene gast in de hoofdstad.

De peiling YouGov werd online afgenomen tussen 14 en 21 mei bij 7.545 volwassenen die in verschillende stedelijke zones in Europa leven, onder meer Brussel. Het aantal gepeilde Brusselaars is niet gepreciseerd.

Het bericht Zo ervoeren Brusselaars de luchtkwaliteit tijdens de lockdown verscheen eerst op Metro.

Prins Laurent neemt het op voor koning Leopold II

0

Prins Laurent vraagt begrip voor zijn oudoom koning Leopold II. In een gesprek met de kranten van de groep Sudpresse zegt hij dat Leopold II veel heeft gedaan voor België en zelf nooit in Congo is geweest. Ook verschillende Vlaamse kranten hebben het interview opgepikt.

“U moet maar eens zien wat hij allemaal gedaan heeft voor België”, zegt prins Laurent in de kranten van Sudpresse. “En u moet weten dat er veel mensen voor hem werkten. Zij hebben echt misbruiken gepleegd. Het is niet zo dat Leopold II dat allemaal zelf gedaan heeft. Hij is nooit in Congo geweest. Ik zie dus absoluut niet in hoe hij de mensen daar zou laten lijden hebben. Het is belangrijk dat dat ook eens gezegd wordt.”

Voor prins Laurent is het wel een uitgemaakte zaak dat “blanken” in Afrika grote fouten gemaakt hebben. “Elke keer als ik een Afrikaanse chef of staatshoofd ontmoet, verontschuldig ik me voor het gedrag van de Europeanen ten tijde van de kolonies. Altijd doe ik dat”, aldus de prins, die betreurt dat de standbeelden van zijn oudoom gevandaliseerd worden.

Koninklijke sorry

In het programma ‘De Afspraak’ op Canvas kwam de optie van een koninklijke sorry voor de wandaden van Leopold II donderdag 11 juni aan bod. Volgens CD&V-voorzitter Joachim Coens zou de verjaardag van de onafhankelijkheid “inderdaad een mooi moment zijn” voor de Belgische overheid om de problematiek van ons koloniaal verleden te erkennen. Coens vindt dat koning Filip de “meest aangewezen persoon is” om daarover iets te zeggen. “Uiteindelijk is het de politiek die de verantwoordelijkheid draagt voor de uitspraken van de koning. Dus dat moet daar ook aangekaart worden”, aldus Coens.

Het bericht Prins Laurent neemt het op voor koning Leopold II verscheen eerst op Metro.

Vijf weekendtips om wat cultuur op te snuiven

0

Heb je de culturele activiteiten ook zo gemist? De musea hebben inmiddels hun deuren weer geopend, maar naar een theatervoorstelling of een concert gaan, zit er nog niet in. Daarom stellen cultuurhuizen ook online alternatieven en buitenactiviteiten voor.

LABIOMISTA

LABIOMISTA, het immer evoluerende kunstwerk van Koen Vanmechelen in Genk, is deze week weer open voor nieuwsgierige bezoekers. In de villa op het domein (ooit de mijnsite van Zwartberg, later een private dierentuin) krijg je een overzicht op de geschiedenis van de site en het kunstuniversum van Vanmechelen. In het omliggende park spot je tussen de indrukwekkende kunstinstallaties een bonte verzameling aan dieren, waaronder een pasgeboren dromedarisje en enkele lama’s. Een fascinerende plek, en een bezoekje meer dan waard.

© Koen Vanmechelen – Foto T. van Galen

labiomista.be

This evening’s performance has not been cancelled

12/6

Door de coronacrisis moest Opera Ballet Vlaanderen de opera Usher en het concert Symphony of Expectation aflassen. En toch kan je vanavond alsnog een stukje klassiek meepikken, via een bijzonder callcenter. Als je vanavond tussen 19u30 en 21u30 naar het nummer +32 (0)24 01 9133 belt, krijg je een medewerker van een van de voorstellingen aan de lijn die je trakteert op een streepje muziek, een stukje tekst of een woordje uitleg van de makers.  This evening’s performance has not been cancelled is bovendien een Europees project: je kan via dezelfde weg (en hetzelfde nummer) ook proeven van de opera’s van Bergen, Madrid of Genève.

operaballet.be

Rodin, Meunier & Minne

nog t.e.m. 30/8

Wie aan beeldhouwen denkt, denkt misschien aan Auguste Rodin, Constantin Meunier of George Minne. Goed nieuws: dat drietal krijgt in Museum M in Leuven een tijdelijke tentoonstelling. De expo zet topwerken van de kunstenaars tegenover middeleeuwse beelden, om zo de parallellen te trekken tussen hun eigen werk en hun middeleeuwse inspiratie.  Met een museumpas bezoek je de tentoonstelling bovendien helemaal gratis.

De Denker – Rodin – Foto AFP / J. MACDOUGALL

mleuven.be

Bokrijk

Het Limburgse openluchtmuseum Bokrijk opent nog niet zoals voorheen, maar wel als gratis museumwandelpark. Een uitgestippelde wandelroute loodst je doorheen het museum, en de druktebarometer op de website van het museum vertelt je voor je bezoek hoe druk het er is. De historische monumenten van Bokrijk blijven nog even gesloten, maar het mooie park maakt dat ruimschoots goed. Wie met de fiets komt, kan onderweg ook de bijzondere fietspaden van Limburg beleven: dwars door het water of tussen de kruinen van de bomen.

bokrijk.be

S.M.A.K.

 De musea zijn niet alleen voor u weer open, ook de kleinste bezoekers zijn meer dan welkom. Zo ook in het SMAK: daar download je op voorhand een zoektocht via de website van het museum, die je samen met je kinderen op ontdekking stuurt in de tentoonstelling rond Kris Martin – een wondere wereld met een zaal vol confetti, een half opgeblazen luchtballon en een gouden bij. Blijven jullie liever nog even thuis? Duik dan samen in het virtuele museum van het SMAK en teken de collectie in krijt, beluister een kunstwerk of ga aan de slag met de vele knutseltips.

EXIT – Kris Martin – Foto D. Pauwels

smak.be

 

Het bericht Vijf weekendtips om wat cultuur op te snuiven verscheen eerst op Metro.

Peter De Clercq verklapt zijn barbecuegeheimen: “Het type houtskool is even belangrijk als het gerecht zelf”

0

Wie zomer zegt, zegt barbecue. Maar als je elke week dezelfde worsten en ribbetjes op de grill legt, gaan die weleens vervelen. Daarom verklapt vuurmeester Peter De Clercq (links op de foto), bekend van ‘Grillmasters’ en restaurant Elckerlijc in Maldegem, zijn barbecuegeheimen om duimen en vingers bij af te likken.

Janne Vandevelde

Vanwaar komt de liefde voor de barbecue?

“Toen ik vijftien was, verdiende ik bij in een slagerij. Tijdens de weekends ging ik mee naar grote cateringevents. In die tijd heerste de klassieke barbecue met worsten en brochettes. Daar heb ik het een en het ander opgestoken. Na mijn legerdienst in 1990 ben ik samen met mijn schoonvader, Alex Van Landschoot, een wekelijks grillrestaurant begonnen. Toen mijn schoonvader zes jaar later overleed, hebben mijn vrouw en ik dat restaurant overgenomen en zijn we stap voor stap gegroeid tot het huidige restaurant, Elckerlijc.”

Elckerlijc is niet zomaar een grillrestaurant.

“Nee, wij bereiden fijne gerechten. De focus ligt niet enkel op vlees, maar we bieden ook vis en groenten aan. Die horen zeker ook thuis op de grill. We maken zelf houtskool van verschillende houtsoorten, want dat is cruciaal voor een verfijnde smaak. Om vlees te grillen, gebruiken we beuk of eik. Vis vraagt om fruithout, zoals kerselaar. Verder hebben we ook nog stekeboshout uit Namibië in ons assortiment.”

Na bijna drie maanden sluiting is Elckerlijc maandag weer opengegaan. Hoe beleef je deze coronacrisis als restauranthouder?

“Tijdens de lockdown zijn we creatief uit de hoek gekomen met een afhaalmenu, een hamburgerdrive-in en moederdag- en barbecueboxen. Nu we weer open zijn, stromen de reservaties binnen. Maandag hebben we al meteen 40 gasten mogen ontvangen voor de lunch. We merken dat mensen willen buitenkomen. Vaste klanten zijn heel blij zijn om ons terug te zien. Dat doet deugd. De sfeer in de zaal en de keuken is dan ook heel positief. Zowel het personeel als de klanten storen zich niet aan de extra maatregelen. We hebben veel ruimte, dus we kunnen gemakkelijk tot 80 klanten per service ontvangen. De keuken is ingedeeld in compartimenten om afstand te houden en het personeel draagt mondmaskers en handschoenen. Dankzij de open keuken zien de gasten ook dat wij ons aan de regels houden. Dat boezemt vertrouwen in.”

Naast chef-kok, ben je bekend van je barbecueboeken en het tv-programma ‘Grillmasters’. Droom je van een carrière buiten de keuken?

“Na 30 jaar in de kookpotten roeren, ben ik blij dat ik ook andere horizonten kan verkennen. Ik wil geen afscheid nemen van de keuken, maar kookworkshops en tv-programma’s zijn een leuke afwisseling, zeker nu mijn kinderen een belangrijke rol in het restaurant op zich genomen hebben. In 2000 heb ik het eerste Nederlandstalige barbecueboek ooit uitgebracht, ‘Eigentijds Barbecueën’. Inmiddels heb ik al 17 kookboeken geschreven, dus nu is het welletjes geweest.”

In 2003 ben je samen met het Belgische team wereldkampioen barbecue geworden in Jamaica. Wat moeten we ons voorstellen bij die titel?

“Het kampioenschap vond plaats op een gigantische weide. Elk land had zijn eigen barbecuetent. We moesten verschillende opdrachten uitvoeren, zoals een visgerecht, ribbetjes en een dessert op de grill, die we na een uur moesten presenteren bij de jury. Daar werden we beoordeeld op smaak en presentatie. Na al die jaren ben ik nog steeds heel fier op die titel.”

Wat zijn je plannen voor de zomer?

“Nu Elckerlijc zo lang gesloten was, wil ik mij focussen op het restaurant, al komt er wel tijd vrij omdat veel cateringevents zijn weggevallen. In november staat er een culinaire reis naar Vietnam op de planning, maar het is nog onzeker of die kan doorgaan. In het verleden ben ik ook al de barbecuecultuur gaan opsnuiven in Myanmar, Namibië, Zuid-Afrika… Elke windstreek heeft eigen grillmethodes.”

Wat is je meest waardevolle barbecuetip?

“Ga niet overhaast te werk. Een goede barbecue vraagt om een grondige voorbereiding. Wacht tot de kolen grijs zijn, vooraleer je je vlees op de rooster legt. Mensen besteden ook te weinig aandacht aan hun barbecuemateriaal. Je hebt bijvoorbeeld kokosbriquetten, houtschilfers van wijn… die een extra touch geven aan je barbecuenamiddag.”

Heb je een alternatief voor de typische salade die we op een barbecue durven te serveren?

“Vergeet de koude bijgerechten. Ook voor sausjes en groenten komt de grill goed van pas. Maak bijvoorbeeld een coulis van gebrande paprika. Leg de paprika eventjes op de rooster, verwijder de verbrande schil en mix de groente met look en oregano. Dat sausje past bij werkelijk elk gerecht. Wil je uitpakken met gegrilde groenten, leg dan een volledige knolselder of biet in het vuur. Achteraf verwijder je de aangebrande pel en je krijgt een veel smaakvoller bijgerecht dan een koude tomaat met vinaigrette.”

Vegetariërs worden al te vaak over het hoofd gezien op de zondagse familiebarbecue. Wat kunnen zij klaarmaken?

“Halloumikaas is een perfect alternatief voor vlees of vis op de grill. Vul aan met gegrilde groenten zoals courgette en aubergine of maak een heuse groentebrochette. Werk af met de paprikacoulis en je zet een volwaardig gerecht op tafel.”

Is er op de barbecue ook plaats voor dessert?

“Zeker wel. Maak een sausje van kriekbier, munt, rietsuiker, kaneel en steranijs en spuit dat met een injectienaald in een volledige ananas. Wanneer jij en je gasten aan het hoofdgerecht beginnen, leg je die ananas in zijn geheel op de rooster. Die mag gerust een uur op de grill liggen. Daarna haal je de geblakerde delen van het fruit en serveer je met een bolletje vanille-ijs. Meer moet dat niet zijn!”

www.elckerlijc.be

Het bericht Peter De Clercq verklapt zijn barbecuegeheimen: “Het type houtskool is even belangrijk als het gerecht zelf” verscheen eerst op Metro.

Zes cocktails uit je favoriete films en series

0

Als we de voorspellingen mogen geloven, belooft het een warme, droge en zonnige zomer te worden. Hoog tijd dus om je mixtalenten te perfectioneren. Bij wijze van inspiratie nemen we een duik in de films en series die aan de basis liggen van enkele legendarische cocktails.

Pierre Jacobs

Creole Scream

Eén of twee olijven? Fans van de bekende 70’s serie ‘The Persuaders’ klinkt deze vraag bekend in de oren. In de eerste aflevering ontmoeten Lord Brett Sinclair en Danny Wilde elkaar tijdens een wilde knokpartij als gevolg van een discussie over het recept van de Creole Scream.

Het recept: Giet in een shaker met gemalen ijs 6 cl witte rum, 2 cl verse maar niet gekoelde dry vermout, 2 cl grenadine en 2 cl citroensap. Leg vervolgens één olijf (volgens Lord Sinclair) of twee olijven (volgens Danny Wilde) in een cocktailglas.

White Russian

Deze oerklassieker uit de jaren 70 werd in ‘The Big Lebowski’ nieuw leven ingeblazen door The Dude. De Coen-broers lieten zich voor het personage naar verluidt inspireren door Jeff Dowd, een producer en pacifistisch militant van de ‘Seattle Seven’ en vooral een onvoorwaardelijke fan van deze melk-wodkamix.

Het recept: Giet in een old fashioned-glas met een beetje ijs 4 cl wodka, 4 cl koffielikeur, 2 cl melk en 2 cl vloeibare room.

Cosmopolitan

Sex and the City

De Cosmo is DE girly cocktail uit ‘Sex and the City’. Het drankje ontstond in de jaren dertig en werd aanvankelijk gemaakt met gin. Pas in de jaren tachtig werd gin vervangen door wodka, onder impuls van barvrouw Cheryl Cook. Gin of wodka, aan jou de keuze om het feestje in gang te zetten.

Het recept: Giet in een shaker met ijs 3 cl gin of wodka, 1,5 cl Cointreau, 1 cl limoensap, 3 cl cranberrysap. Shake. Wrijf wat citroenzeste over de rand van een cocktailglas en schenk in.

Mint Julep

De Mint Julep ontstond in de 18de eeuw en werd vooral bekend in de Verenigde Staten als de cocktail die geserveerd werd tijdens de Kentucky Derby, een beroemde paardenrace in Lexington. De cocktail beleefde zijn tweede jeugd nadat hij opdook in ‘The Great Gatsby’ van F. Scott Fitzgerald, aan de lippen van Daisy Buchanan. Het drankje werd oorspronkelijk geserveerd in een wit of zilver-
kleurig metaalglas.

Het recept: Plet de blaadjes van een munttakje en doe ze in een old fashioned-glas. Giet er vervolgens 1 cl suikersiroop en 5 cl Bourbon bij. Vul tot slot met gemalen ijs en meng met
een cocktaillepel.

White Angel

Hoewel Holly Golightly, gespeeld door Audrey Hepburn, in ‘Breakfast At Tiffany’s’ een toonbeeld van elegantie is, is haar favoriete cocktail eerder droog en eenvoudig. Maar wel straf. Geen wonder dat ze vaak wat te diep in het glas gekeken heeft, met deze versie van de Dry Martini zonder vermout.

Het recept: Giet in een cocktailglas 4 cl gin en 4 cl wodka. Serveer
zonder decoratie.

Old Fashioned

Dankzij de serie ‘Mad Men’ kregen we de smaak voor vintage weer te pakken. Onder meer voor de Manhattan- en de Old Fashioned-cocktail, het favoriete drankje van Don Draper dat in de loop der tijd wat in de vergetelheid was geraakt. De Old Fashioned was vooral in de fifties enorm populair, maar werd al in 1884 gecreëerd door een gepensioneerde officier met de naam James E. Pepper, eigenaar van een bourbonmerk.

Het recept: Leg een suikerklontje in een old fashioned-glas (dit soort glas is vernoemd naar de cocktail). Doe er twee vleugjes angostura bij en plet met een stamper. Voeg twee ijsblokjes toe. Giet vervolgens 1 cl sodawater en 2,5 cl bourbon in het glas. Roer met een lepel gedurende 15 seconden. Doe er nog eens 2,5 cl bourbon en een paar ijsblokjes bij. Roer opnieuw. Voeg tot slot een sinaasappelzeste of een gekonfijte kers toe.

Het bericht Zes cocktails uit je favoriete films en series verscheen eerst op Metro.

Zoom sluit in VS gevestigde accounts van activisten die bloedbad in Peking herdenken

0

Zoom, het Chinese bedrijf bekend van z’n videoconferencingtechnologie, heeft toegegeven dat het de account van een groep prominente Chinese activisten, gevestigd in de VS, heeft afgesloten. Ze herdachten op het platform het bloedbad op het Tiananmenplein in Peking in 1989.

Zhou Fengsuo, stichter van ngo Humanitarian China uit de VS, organiseerde op 31 mei de herdenking op een betaalde Zoom-account die geassocieerd was met Humanitarian China, bericht Axios. Zhou was een studentenleider ten tijde van de protesten op het Tiananmenplein.

De protestbetoging op het Tianananmenplein kort voor de gewelddadige opruiming door ordediensten.

Er namen ongeveer 250 personen deel aan de herdenking, onder wie andere organisatoren van het protest en ouders van vermoorde actievoerders, aldus Axios, dat als eerste berichtte over de sluiting van de account. Na de herdenking, op 7 juni, was er op de account die geassocieerd was met Humanitarian China het bericht te lezen dat die afgesloten was.

“Willen zo weinig mogelijk ingrijpen”

“Net als elk internationaal bedrijf moeten we ons schikken naar de wetten die van toepassing zijn in de jurisdicties waar we actief zijn”, zegt een woordvoerder van Zoom in een reactie via e-mail. “Als er een meeting plaatsvindt in verschillende landen moeten de deelnemers in die landen zich schikken naar de lokale wetgeving. We proberen zo weinig mogelijk in te grijpen om waar nodig de lokale wetgeving te laten naleven. We herzien en verbeteren onze procedures voortdurend.”

Zoom zei woensdagmiddag dat het het account in de VS weer geactiveerd heeft. Humanitarian China kon niet onmiddellijk voor een reactie bereikt worden.

Het bericht Zoom sluit in VS gevestigde accounts van activisten die bloedbad in Peking herdenken verscheen eerst op Metro.

Daarom hebben vrouwen soms een orgasme tijdens hun slaap

0

Het is algemeen geweten dat mannen meerdere keren per nacht een erectie krijgen of zelfs klaarkomen. Tot zover niets nieuws. Maar wist je dat ook vrouwen weleens een nachtelijk orgasme kunnen krijgen? Volgens de Kinsey Reports zou maar liefst 37% van de vrouwen hiermee te maken krijgen voor de leeftijd van 45 jaar. En daar is een goede verklaring voor.

Het vrouwelijke orgasme is minder rechttoe rechtaan dan het mannelijke. Veel vrouwen vinden het moeilijk om klaar te komen tijdens de seks. Bij de ene lukt het helemaal niet, de andere heeft wat extra stimulatie nodig en voor nog anderen is het een fluitje van een cent. Toch lijkt het bizar dat je als vrouw ’s nachts, zonder er moeite voor te moeten doen, kan klaarkomen.

Paradoxale slaap

Nochtans hoeft het fenomeen helemaal niet te verbazen. Tijdens de seks durven een groot aantal mentale factoren namelijk weleens roet in het eten te strooien. Stress, complexen, angsten… Het zijn slechts enkele van de obstakels die overwonnen moeten worden. Tijdens je slaap zijn die mentale obstakels veel minder aanwezig en is het dus makkelijker om een orgasme te krijgen, zelfs als je er niets voor doet. De kans is groot dat zo’n nachtelijk orgasme gepaard gaat met een erotische droom, die je je niet per se kan herinneren wanneer je wakker schiet. Bovendien stroomt er tijdens je paradoxale slaap meer bloed richting je vagina, wat ervoor zorgt dat die extra gevoelig is voor prikkels. En nu maar hopen op een nachtelijke portie geluk!

Het bericht Daarom hebben vrouwen soms een orgasme tijdens hun slaap verscheen eerst op Metro.