Bella Hadid loopt erin rond, influencers werken er iedere outfit mee af en Miu Miu en Dior brachten hun eigen paar uit: de ballerina is helemaal terug. Dat viel ook recent op Paris Fashion Week te merken. Persoonlijk hebben we nog steeds koortsdromen over de doordringende geur van voetenkaas in de jaren tien, maar als benenwarmers een comeback kunnen maken, dan ook de ballerina.

2022 is het jaar van de balletcore: beenwarmers, tule, poederroze kleuren, gebreide stoffen en zelfs de bolero veroveren al sinds deze zomer de streetwearmode. Balletcore kopieert niet letterlijk de gigantische tutu’s uit de danswereld, maar recycleert enkel sommige elementen, en gooit er een dikke Y2K-saus over. Zo combineren TikTokkers met hun jean boots – een beenwarmer gemaakt van jeansbroeken – vlotjes de nillies jeans-on-jeanstrend met balletcore. Dat de ballerinaschoen zijn comeback ook zou maken, mocht dus niet als een verrassing komen.

Of het een welkome verrassing is, is een ander verhaal. Omstreeks het begin van de jaren tien waren ballerina’s niet weg te denken uit het straatbeeld. Ze kwamen in alle kleuren, met de meest absurde prints, en hadden allemaal hetzelfde gemeen: je kreeg er gigantische zweetvoeten van. Vogue stelde al aan het begin van het jaar de onheilspellende hamvraag: «Zijn we klaar voor de comeback van de ballerina?» Of we zelf ‘ja’ op die vraag zouden antwoorden, weten we niet. Feit is wel dat de terugkeer van de platte schoen dit seizoen niet meer te ontkennen valt.

Instagram Ce9RxIsLBxX

Herfstige schoen

Het goede nieuws is alvast dat de ballerina anno 2022 veeleer geïntroduceerd werd als een herfstschoen (al dan niet te combineren met de vermaledijde beenwarmers), mede dankzij de fashionista’s die de schoen massaal droegen tijdens Paris Fashion Week. En ook in de collecties van de grote modemerken kon je er niet aan ontsnappen: Miu Miu stuurde modellen de catwalk op in ballerina’s met sokjes in, Dior combineerde voor de zomercollectie van 2023 fishnets met inktzwarte ballerina’s. Wij hopen alvast dat de sokken een deel van de penetrante zweetgeur kunnen tegenhouden.

Instagram CjWvYStNDLr

Dit artikel verscheen eerst op Metro: https://nl.metrotime.be/lifestyle/balletcore-brengt-nu-ook-al-de-ballerina-opnieuw-naar-de-straat

Ook in de keuken kan je besparen op je energiefactuur. Of je nu groene stroom gebruikt of niet, zuinig omspringen met energie is steeds een goed idee. Energieleverancier bolt geeft tips over hoe jij energiezuinig kan koken.

Allereerst de vuistregels:

1. Gebruik altijd een deksel bij het koken. Zonder deksel verbruik je drie keer meer energie. Ook helpt een deksel om de warmte vast te houden. Zo kan je koken op een lager vuurtje.

2. Zet de dampkamp niet onnodig op de maximumstand en schakel hem meteen na het koken uit. Of nog beter, probeer eens een raam of deur open te zetten om eventuele geurtjes uit de keuken te verdrijven. Vind je het te koud? Haal die dikke, oude trui uit je kast.

3. Word een pro in multitasken. Maak je een avondmaal in de oven? Bak meteen je brood of granola voor de volgende ochtend. Zet de oven ook wat vroeger uit en gebruik de restwarmte om na te garen.

4. Denk op voorhand na welke pan(nen) je nodig hebt. Een grote pan op een groot vuur zetten voor één stukje vis heeft geen zin. Match de juiste pan op de juiste kookplaat of gaspit. Er past wel degelijk een deksel op ieder potje!

5. Laat eventuele restjes afkoelen voordat je ze in de koelkast zet. Door het grote temperatuurverschil gaat je koelkast extra hard moeten werken en verbruikt hij meer energie.

6. Beperk het gebruik van water. Wist je dat eitjes of aardappelen even snel koken als ze half onder water staan? Boven kokend water is het minstens even warm dan in het water zelf en het is er ook vochtig. Een bodempje van enkele centimeters water volstaat dus. Getest en goedgekeurd!

Slimme recepten

Met bovenstaande tips schaaf je jouw dagelijkse kookgewoontes bij. Maar als je een stapje verder wil gaan, laat je het vuur en de oven best helemaal links liggen. Deze twee kookapparaten slurpen dubbel (vuur) tot driedubbel (oven) zoveel energie dan de microgolfoven, airfryer of waterkoker.

’s Morgens

Wil je besparen op energie, maar niet op slaap? Kies dan voor de mug cake, een simpel ontbijtgerecht dat op enkele minuten klaar is.

Halve rijpe banaan / 1 ei/ 2 eetlepels havermout / 0,5 theelepel bakpoeder / Blauwe bessen

/ 1 eetlepel geraspte kokos / Snuifje kaneel / Snuifje zout

Plet de banaan in een grote mok en meng er een eitje doorheen. Voeg aan het mengsel bakpoeder en havermout toe en kruid naar smaak met zout en kaneel. Roer alles goed door elkaar en doe de blauwe bessen en de geraspte kokos erbij. Zet de mug cake twee minuten in de microgolf et voilà, klaar!

’s Middags

2 Italiaanse bollen / 1 bol buffelmozzarella / 6-8 cherrytomaatjes / ½ zoete paprika / Enkele blaadjes basilicum / 1 eetlepel olijfolie / Snuifje peper / Snuifje zout / Optioneel : verse groene pesto.

Snijd het bovenste ‘hoedje’ van de Italiaanse bol af en hol uit. Vul de Italiaanse bol met stukjes buffelmozzarella, cherrytomaatjes, stukjes zoete paprika en enkele blaadjes basilicum. Werk af met olijfolie, peper en zout. Zet de airfryer op en plaats de broodjes in het mandje. Denk eraan dat je een airfryer niet hoeft voor te verwarmen; weer wat energie gewonnen! Bak de broodjes vijf minuten op 200 graden totdat ze bruin zijn. Werk eventueel af met wat verse groene pesto.

’s Avonds

Kokkerellen met de waterkoker zorgt voor een laag energieverbruik. Dat je niet met vieze potten en pannen achterblijft en daardoor geen afwasmachine moet laten draaien, is natuurlijk heel mooi meegenomen. En voor deze instant noodle soup hoef je ook geen keukenprins(es) te zijn, dat scheelt.

2 zakjes instant noodles / ½ courgette / 100 gram garnalen / 75 gram sojascheuten / 2 eieren / Snuifje peper / Snuifje zout / sojasaus / enkele blaadjes koriander

Breng het water aan de kook in de waterkoker en doe de smaakmaker uit de zakjes en de instant noodles erbij. Giet het kokend water met de noodles over de courgette en de garnalen in een kom. Meng en kruid bij met sojasaus, peper en zout. Vul de waterkoker opnieuw met water en leg er twee eieren in. Als de waterkoker afslaat, wacht je nog vijf minuten totdat de eieren hardgekookt zijn. Pel ze, snij ze door twee en dresseer ze over je soep. Doe tenslotte de sojascheuten erbij en werk af met enkele blaadjes koriander.

Dit artikel verscheen eerst op Metro: https://nl.metrotime.be/lifestyle/negen-tips-en-recepten-om-energiezuinig-te-koken

De Spaanse modegigant Zara zet een eerste stap richting een duurzame toekomst. Vanaf 3 november zullen Britse shoppers de mogelijkheid krijgen om via ‘Zara Pre-Owned’ kledingstukken te verkopen, te doneren of te herstellen. Zo hoopt het merk tegemoet te komen aan de aanzwellende kritiek op fastfashion-merken vanwege hun hoge uitstoot en vermeende wegwerpcultuur.

Het platform ‘Zara Pre-Owned’ zal beschikbaar zijn via de website, de app en de fysieke winkels. Via ‘Pre-Owned’ kunnen klanten Zara-items verkopen, laten herstellen of doneren.

De verkoopdienst zal werken zoals tweedehands-apps als Vinted en Depop. Zara-shoppers kunnen foto’s uploaden van hun kledingstukken, en extra details toevoegen over de staat van hun item. Wie het kledingstuk verkoopt, stuurt het zelf op naar de koper.

Gebruikte items die beschadigd zijn, kunnen via de dienst hersteld worden. Pre-Owned herstelt onder meer kapotte ritsen, knopen en naden. Wil je het stuk niet meer dragen, maar ook niet verkopen? Dan biedt het platform de mogelijkheid om oude Zara-kledingstukken te laten ophalen en doneren.

Minder afval en uitstoot

Aan Reuters vertelde de modegigant dat ze op die manier de afvalberg willen verkleinen en minder grondstoffen willen gebruiken. Voorlopig wordt Pre-Owned enkel uitgerold in het Verenigd Koninkrijk. Het is onduidelijk of Zara de dienst zal uitbreiden naar andere landen.

De mode-industrie is naar schatting verantwoordelijk voor 10% van alle koolstofemissies ter wereld. Volgens cijfers van de Europese Unie kopen Europeanen jaarlijks bijna 26 kilogram aan textiel, en gooien ze jaarlijks ongeveer 11 kilogram weg. In 2015 gebruikte de textiel- en kledingindustrie maar liefst 79 miljard kubieke meter water.

Dit artikel verscheen eerst op Metro: https://nl.metrotime.be/lifestyle/zara-lanceert-dienst-om-kleren-te-herverkopen-te-doneren-te-herstellen