Servetten. Het is handig om je mond mee af te vegen als je weer eens te snel dat bord pasta naar binnen hebt geschrokt. Maar nu blijkt de servet ook nog een andere functie te hebben.

Volgens recent onderzoek zou de kleur van je servet invloed hebben op je smaak-en aromabeleving. De kleur zou er namelijk voor kunnen zorgen dat je eten beter smaakt.

Welke kleur?

Lichtblauwe servetten zorgen er volgens het onderzoek voor dat de smaak van gele ingrediënten worden versterkt, en dat de maaltijd minder zout smaakt.

Koraalkleurige servetten maken gerechten extra zoet, en donkergrijze servetten zorgen ervoor dat je lichte gerechten meer waardeert. En tot slot zorgt een mosterdkleurige servet ervoor dat de versheid van groene ingrediënten wordt benadrukt, met als gevolg dat ze beter zullen smaken.

Het bericht De kleur van je servet heeft invloed op je smaakbeleving verscheen eerst op Metro.

Droom je ervan de nieuwe Hugo Claus, Herman Brusselmans of Jan Wolkers te worden? Heb jij altijd al een boek willen schrijven? Dan is jouw moment aangebroken. November is namelijk national novel writing month, en jij kan ook meedoen. 

Vanwaar komt het initiatief? 

In juli 1999 besloot de Amerikaan Chris Baty de daad bij het woord te voegen en eindelijk te beginnen met zijn langgekoesterde droom: het schrijven van een roman. Hij wilde het boek binnen één maand af hebben. Dat idee, om binnen een maand een boek te schrijven, sprak ook anderen aan. Maar liefst 21 vrienden, kennissen en connecties – dit waren de begintijden van het internet en dit alles speelde zich af via het reeds middeleeuws aandoende Yahoo! – besloten mee te doen met Chris’ ambitieuze project. National novel writing month was geboren: het jaar daarop wilden 140 mensen mee doen.

Waarom november?

Chris verplaatste de ultieme boekenschrijfmaand van juli naar november “om optimaal gebruik te kunnen maken van het slechte weer”. Hij voegde bovendien een aantal basisregels toe aan het concept: de roman moet nieuw zijn, mag niet door iemand anders zijn (mee-)geschreven en moet tijdig worden ingeleverd. Van de 140 deelnemers slaagden 29 erin om op tijd een zelfgeschreven boek te schrijven.

Jaarlijkse hype

Vanaf dat moment nam NaNoWriMo een vogelvlucht: inmiddels doen er jaarlijks zo’n 300.000 mensen mee. Het idee is simpel: schrijf gedurende de maand november iedere dag 1.667 woorden en je hebt op 30 november een verhaal van 50.000 woorden. Hierbij maakt de kwaliteit en het plot van het verhaal niet uit: zo lang je het maar doet.

Dit zijn de regels:

• Je mag beginnen met schrijven om 00:00 op 1 november en moet stoppen op 23:59:59 uur op 30 november.
• Je mag niet eerder of later beginnen: het startpunt is 30 november.
• Je verhaal moet een minimum aantal woorden van 50.000 bevatten op 30 november. Dit kan een volledig verhaal zijn, maar mag ook onderdeel zijn van een verhaal dat je later voltooid.
• Planning en notities zijn toegestaan, maar geen enkel materiaal geschreven vóór 1 november is toegestaan in je boek.
• Je roman mag overal over gaan: thema, genre, fictie, taal, alles is toegestaan.

Dus heb je altijd al een boek willen schrijven? Skip dan op 1 november dat bezoek aan het graf van de oma en begin eraan.

Het bericht Altijd al een boek willen schrijven? November is het perfecte moment om eraan te beginnen. verscheen eerst op Metro.