Ooit al de behoefte gehad om als passagier even de sleutel uit het contact van een rijdende wagen te trekken?
Nee? Goed. Want da’s blijkbaar – wie had dat nu gedacht – écht geen goed plan. Bovenstaande zot doet het toch en de bestuurder van dienst heeft nadien niet veel meer in de pap te brokken.
Van brokken gesproken, die werden stevig gemaakt. Want in geen tijd werd de bewuste wagen onbestuurbaar… Hoe dat (fout) afloopt, moet je maar even bekijken op bovenstaand filmpje.
Tegenwoordig is de eindejaarsperiode nog een van de enige momenten in het jaar waarop we de tijd nemen om een postkaartje te sturen. Maar aan het aanbod in de winkelrekken zal het alvast niet liggen. De mogelijkheden zijn vast eindeloos, van glimmend over lawaaierig tot ecologisch verantwoord. Maar wanneer begon die kerstkaartjesgekte nu eigenlijk?
Tegenwoordig wordt het leeuwendeel van de kerstkaartjes digitaal ontworpen, maar in 1843 – toen de eerste kerstkaart werd verstuurd – was dat nog niet het geval. Het eerste kerstkaartje ooit verstuurd is op dit moment te bewonderen in het Charles Dickens Museum in Londen en is een kunstwerkje op zich.
De kaart werd ontworpen door Henry Cole en geïllustreerd door John Callcott Horsley, in hetzelfde jaar waarin Charles Dickens’ boek ‘A Christmas Carol’ verscheen. Er werden destijds 1.000 exemplaren geprint en daar blijven er nu nog 21 van over. De met de hand ingekleurde kaart toont een familie die geniet van een kerstmaaltijd en de tekst ‘A merry Christmas and a happy new year to you’. Behalve de ingekleurde kaart kan je in het museum ook de proefdruk van Cole bewonderen. Heb je het dezer dagen druk met kerstkaartjes schrijven, dan weet je nu wie je daarvoor mag bedanken.
Het bericht Dit was het eerste kerstkaartje ooit verscheen eerst op Metro.
Toegegeven, de kerstperiode is niet altijd een pretje. Je zit wekenlang op voorhand te stressen over cadeautjes en je moet jezelf in honderd bochten wringen om elk kerstfeest te kunnen bijwonen, terwijl je liefst van al thuis onder een dekentje in de zetel zou willen zitten. Maar als er één ding is waar niet over te klagen valt, dan is het wel het eten.
Gedurende de rest van het jaar letten we met z’n allen in mindere of meerdere mate op wat we eten. Niet te veel alcohol, niet te veel dessertjes, genoeg groente… De feestperiode is echter het moment bij uitstek om al die beperkingen even aan de kant te zetten en lekker te genieten. Laat die caloriebommetjes maar komen!
Organiseer je zelf een kerstdiner, dan is de vraag alleen: wat ga ik koken? Je wil niet steeds opnieuw dezelfde gerechten op tafel zetten, maar het moet wel kerstig blijven en het is niet de bedoeling dat je uren en uren in de keuken staat. Natuurlijk kan je je aan een online speurtocht wagen om zo de beste recepten te vinden, maar het kan ook makkelijker. Arno en Mireille van Elst, de breinen achter The Holy Kauw Company, stelden namelijk een kookboek op dat je kerstmenu heel wat makkelijker maakt: ‘Kerst. Koken in de feestelijkste maand van het jaar’.
Het leuke aan ‘Kerst’ is dat het boek zowel klassiekers als onverwachte recepten bevat. Zo kan je aan de slag met gemberkoekmannetjes, panettone en Midden-Oosterse kerstkalkoen als je op veilig wil spelen. Mag het wel wat origineler, kies dan bijvoorbeeld voor de gratin van biet en zoete aardappel of een champagnecocktail met suikerspin. Ook voor je kerstbrunch krijg je meer dan genoeg inspiratie – laat dat ontbijt op bed maar komen! Door alle prachtig gemaakte foto’s loopt het water je spontaan in de mond bij het bladeren, dus houd hier rekening mee en neem ‘Kerst’ er pas bij wanneer je weet dat je weldra kan eten.
Een favoriet gerecht kiezen uit al dat lekkers is haast onmogelijk, maar als het echt moet, kies ik toch voor de pappardelle met wildragout.
Benodigdheden (voor 4 personen)
Aan de slag
Het bericht ‘Kerst’: het kookboek dat al je culinaire problemen van tafel veegt verscheen eerst op Metro.
In 2018 werden zo’n 3,2 miljoen kerstbomen geteeld in België en verkocht. Dat zegt de Union Ardennaise des pépinièristes (UAP), de Waalse federatie van boomkwekers. Er worden dan ook steeds meer natuurlijke kerstbomen verkocht. Tien jaar geleden verkochten de verkopers nog 2,5 tot 2,7 miljoen kerstbomen.
De Belgische kerstboomsector kende de afgelopen 2 à 3 jaar een gestage groei. Dit jaar verwacht de Waalse boomkwekerij federatie zelfs 3,5 miljoen kerstbomen te verkopen. Het merendeel van de bomen, zo’n 3 miljoen, wordt naar het buitenland geëxporteerd. De organisatie verwacht een stijging omdat het dit jaar iets minder droog was dan vorig jaar. Ook zouden er vorig jaar honderdduizenden bomen minder verkocht zijn door de protesten van de gele hesjes, meldt de UAP.
Door de droogte van de afgelopen twee jaren zijn de prijzen van de kerstbomen echter zo’n 2,5% toegenomen. Maar de consument is ook kritischer geworden. “Bomen moeten tegenwoordig supermooi zijn en dat vraagt meer opvolging”, zegt Pieter Van Oost van de Vlaamse sierteelt- en groenfederatie (AVBS). Zo moeten de kwekers voor de mooie bomen voortdurend het terrein ondkruidvrij houden, regelmatig bijsnoeien, bemesten en ziekten onder controle houden. Voorts worden de bomen op grotere afstand van elkaar geplant. Vooral potgekweekte en gesnoeide kerstbomen zijn om deze redenen duurder.
Meestal begint de verkoop van kerstbomen half november op gang te komen. Volgens AVBS wordt ongeveer 10% van de totale verkoop van kerstbomen al verkocht vóór Sinterklaas. Vanaf week 48 (begin december) beginnen de grote volumes.
De meest populaire boom blijft de Nordmann, die 80 tot 85% van de verkoop vertegenwoordigt. Op de tweede plaats staat de spar met een aandeel van 10 tot 15%. Maar ook minder bekende bomen nemen toe aan populariteit. Zo ziet Arvesta, moederbedrijf van Aveve, de verkoop van de Fraseri toenemen, een boom die zijn naalden niet verliest en bovendien geurend is.
Beide federaties merken op dat er steeds meer voor een natuurlijke boom wordt gekozen. Volgens AVBS zijn echte kerstbomen trouwens milieuvriendelijker dan de kunstvariant. “Tijdens de groei levert een Nordmann steeds zo’n 5 tot 15 jaar zuurstof aan onze aarde. Bovendien wordt voor iedere kerstboom een nieuwe geplant”, aldus Van Oost. “De productie van een kunstkerstboom in het verre Azië en de recyclage hiervan, zijn alleen maar milieuvervuilend.”
Begin november werden fijnsparren nog geteisterd door de letterzetter, een kever die zich door de bomen graaft. Volgens de organisaties heeft dat echter geen effect op de productie van kerstbomen.
Het bericht Meer dan 3 miljoen Belgische kerstbomen verkocht verscheen eerst op Metro.
Een Marsbasis bouwen zonder dat daar meteen een mens aan te pas komt, het is mogelijk. Dankzij bacteriën die ijzer mijnen. Dit is de kern van een proefschrift waarmee Benjamin Lehner vrijdag aan de Technische Universiteit (TU) Delft wil promoveren, zo heeft de onderzoeksinstelling meegedeeld.
Een basis op Mars maken kan door ruimtetuigen naar de Rode Planeet te sturen met astronauten, gereedschap en bouwmaterial. Maat dit kost ontzettend veel en voor de mens is de trip ook niet een eenvoudige opgave.
Lehner heeft daarom vier jaar lang aan een alternatief gesleuteld dat al belangstelling heeft opgewekt bij het Amerikaanse en Europese ruimtevaartbureau. Hij stelt voor om een onbemande capsule te gebruiken met daarin drie onderdelen: een jeep, een bioreactor en een 3D-printer. De jeep is niet veel meer dan een schep op wieltjes. Overdag schept het wagentje de ijzerrijke Marsgrond op en brengt het naar de bioreactor. De reactor zelf zit vol met bacteriën van de soort shewanella oneidensis. Die zijn in staat om een deel van de grond om te zetten in magnetiet, een magnetische ijzeroxide. Nadat de bacteriën hun werk hebben gedaan, kan het magnetiet met behulp van magneten aan de grond worden onttrokken. De 3D-printer kan het dan met een techniek genaamd Lithography-based Ceramic Manufacturing (LCM) omzetten in schroefjes, moertjes, ijzerplaten en andere voorwerpen – alles wat toekomstige kolonisten nodig hebben bij de bouw van een Marsbasis.
Belangrijke voordelen van bacteriën zijn dat ze zich kunnen reproduceren, gemakkelijk en goedkoop te transporteren zijn en dat ze bestand zijn tegen grote hoeveelheden straling. In Lehners plan zorgen micro-algen voor hun voeding. De algen zetten zonlicht en CO2 uit de Marsatmosfeer om in voedingsstoffen en zuurstof. Ze produceren daarbij ook restafval, wat weer gebruikt kan worden als compost voor de verbouwing van gewassen. De bioreactor produceert zelf ook organisch restafval. Voor de eerste kolonisten zal dat een belangrijke grondstof zijn. Een onbemande capsule met een reactor van 1.400 liter kan ongeveer 350 kilogram per jaar produceren. Door meer van dergelijke capsules te sturen is die hoeveelheid nog op te voeren.
Uiteraard dient voorkomen te worden dat de bacteriën de planeet besmetten en de zoektocht naar leven zouden hinderen. De oplossing bestaat uit een opblaasbare kamer die aan één kant van de capsule vast komt te zitten. In deze afgeschermde ruimte kan het materiaal veilig worden opgeslagen. Lehners voorstel past in een aanpak die de laatste jaren steeds populairder is geworden in de ruimtevaart: ‘in situ resource utilization’ (ISRU), het verzamelen, verwerken en gebruiken van materialen die al van nature op een planeet of ander hemellichaam aanwezig zijn, zegt de TU Delft nog.
Het bericht Nederlandse onderzoeker heeft plan om Marsbasis met bacteriën te bouwen verscheen eerst op Metro.
Wereldwijd bewegen vier op de vijf tieners minder dan een uur per dag. Dat blijkt uit een studie van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), die gepubliceerd werd in The Lancet. De VN-organisatie stelt dat er dringend actie nodig is om jonge mensen meer te laten bewegen.
Volgens de WHO moeten jongeren per week zeven uur gemiddeld of intens bewegen om er op lange termijn gezondheidsvoordelen uit te halen. In 2016 bewoog 81% van de adolescenten te weinig. Doel van de Wereldgezondheidsorganisatie is om dat percentage tegen 2030 terug te dringen tot 70%.
De oorzaak van de inactiviteit moet volgens de WHO-experten gezocht worden bij de elektronische revolutie. Die heeft ervoor gezorgd dat de bewegingspatronen van tieners zijn veranderd. Ze worden nu meer aangemoedigd om te zitten, verklaart Leanne Riley.
Tussen 2001 en 2016 daalde het aandeel van inactieve adolescenten slechts met 2,5 procentpunt. Terwijl jongens iets sportiever werden, doen de meisjes het wereldwijd net slechter dan vijftien jaar geleden. Die genderkloof is gelinkt aan culturele tradities en aan bepaalde obstakels. Zo zijn er in scholen soms geen kleedkamers voor meisjes, aldus Riley. Uit het rapport blijkt dat in rijke landen in het oosten van Azië de jongeren het minst actief zijn, terwijl de jongens in rijke Westerse landen en meisjes in Zuid-Aziatische landen het meest actief zijn.
Het bericht Vier op de vijf tieners bewegen te weinig verscheen eerst op Metro.
Hollywoodster Ben Affleck gaat een film regisseren en produceren over de misdaden die in Congo gepleegd zijn onder het bewind van de Belgische koning Leopold II. Dat melden de Amerikaanse filmsites Variety en Deadline.
De film zal gebaseerd zijn op het boek ‘De geest van koning Leopold II en de plundering van de Congo’ van de Amerikaanse journalist Adam Hochschild. In dat boek wordt ingegaan op het schrikbewind dat Leopold II van 1885 tot 1908 in zijn toenmalige privékolonie Kongo-Vrijstaat voerde. Volgens de auteur heeft dat bewind aan zeker 8 miljoen mensen het leven gekost.
In de film zal onder meer gefocust worden op drie mannen – een zwarte Amerikaanse missionaris, een Engelse onderzoeksjournalist en een Ierse spion – die de wantoestanden in Congo aanklaagden en zo de basis vormden voor een van de eerste menrenrechtenbewegingen uit de geschiedenis. Farhad Safinia zal het scenario voor de film schrijven. Voor de productie zal Affleck samenwerken met verschillende partners, onder wie Martin Scorsese en Harry Belafonte
Het bericht Ben Affleck maakt film over Congo onder Leopold II verscheen eerst op Metro.
Elke week deelt Metro, samen met een pendelaar, de leukste lifestyletips met jou. Vandaag is het de beurt aan regisseuse en actrice Astrid Akay (26) uit Vorst.
De filosoof Vladimir Jankélévitch. Hij schrijft poëzie, maar doet dat op een grappige manier en tegelijk weet hij mensen te onderwijzen. Hij stelt eigenlijk de menselijke moraal in vraag en heeft onder andere kritiek op Jean-Paul Sartre, omdat die volgens hem nooit een duidelijk standpunt innam tijdens zijn leven.
Een zijden hemd dat nog van mijn grootmoeder is geweest. Ik ga vaak dansen en beetje bij beetje ben ik erachter gekomen dat kleding ook kan dansen, maar daar heb je wel de juiste stoffen voor nodig. Zijde is ideaal.
Fresca aan de Alsembergsesteenweg serveert overheerlijke verse pasta en ook de sauzen zitten bomvol kwalitatieve ingrediënten uit Italië. Bovendien is de bediening heel attent en vriendelijk, maar zonder enige pretentie. Mijn favoriet? De salsiccia of simpelweg de tomatensaus.
De rommelmarkt op het Vossenplein in de Marollen. Ik ging er als klein meisje al naartoe en ik vind het geweldig hoe je je er kan verliezen in het verleden, in het verhaal van anderen. De hele beleving is dynamisch en feestelijk en er is altijd de mogelijkheid om op een verborgen pareltje te stuiten.
‘Honderd jaar eenzaamheid’ van Gabriel García Márquez. Het is een klassieker en met reden. Het magisch realisme zorgt voor wat zon op een druilerige dag. Het boek zit vol verrassingen en dramatiek, maar tegelijk is het intens grappig en weet het een gevoelige snaar te raken.
Ik koop alles tweedehands, maar mijn favoriete vondst is toch wel een oud fotoalbum dat ik op de rommelmarkt in de Marollen heb gekocht. Ik heb het cadeau gedaan aan mijn vriend voor zijn verjaardag. Sommige foto’s die erin stonden, heb ik behouden, andere heb ik vervangen door eigen beelden. Op die manier ontstaat er een grappige mengeling van herinneringen die een beetje verwarring schept.
Dit bericht bekijken op Instagram
Istanbul – Beautiful sunny day! Love this Blue Mosque.. Ever visit this place?
Naar Istanboel. Mijn vader is vandaar afkomstig en enkele goede vrienden wonen daar ook. Ze hebben een band, Lopenstraat, en zijn fantastische muzikanten, maar twee van hen zijn ook nog eens chef-kok. Ofwel koken ze de heerlijkste gerechten voor mij, ofwel nemen ze me mee naar verborgen adresjes, dus ik ga nooit met honger naar huis.
Nergens (lacht). Of misschien de zee, en dan vooral ’s nachts. De Belgische kust weet me altijd te bekoren. Als ik echt mag kiezen, ga ik naar Mariakerke, dat is puur jeugdsentiment wat mij betreft. Die immense aanwezigheid van de zee zorgt ervoor dat ik me heel klein, maar tegelijk gerustgesteld voel.
Tekst en foto door Camille Van Puymbroeck
Heb jij het in je om ‘Pendelaar van de week’ te worden? Laat het ons weten via [email protected]!
Het bericht Pendelaar Astrid verklapt: “De zee laat me zo klein, maar ook veilig voelen” verscheen eerst op Metro.
Leuk nieuws voor Joris Brauns, die deelnam aan de meest recente editie van ‘Blind Getrouwd’. Hij heeft een relatie, en het is – uiteraard – niet Annelies.
Wie het laatste seizoen van ‘Blind Getrouwd’ gezien heeft, zag dat Joris gekoppeld werd aan Annelies, maar al vrij snel werd duidelijk dat de twee niet voor elkaar gemaakt waren. Hoewel Joris tot het uiterste ging om hun relatie te doen werken, hield Annelies meer en meer de boot af. De twee besloten aan het einde van het programma dan ook om te scheiden.
Intussen zijn we een half jaar verder en ziet het liefdesleven van Joris er een stuk rooskleuriger uit. De 31-jarige IT-zaakvoerder uit Antwerpen heeft een relatie met de 26-jarige Eva. Dat kondigde hij aan met een mooie foto op Instagram. “Het is een heel zwaar jaar geweest, maar ik ga jullie een geheim vertellen. Ik heb veel geleerd, maar het mooiste cadeau dat ik kon krijgen is dit meisje. Ze is de beste! Ik hou voor altijd van je, Eva”, klinkt het.
Het bericht Joris uit ‘Blind Getrouwd’ heeft een lief en deelt een leuke foto van hun tweetjes verscheen eerst op Metro.
Matthias Schoenaerts maakt voor zijn rol in ‘The Mustang’ kans op een Independent Spirit Award. Dat zijn de awards voor de onafhankelijke films, die ook wel de Oscars voor indiefilms worden genoemd.
De Vlaamse acteur neemt het in de categorie Beste Acteur op tegen Adam Sandler (‘Uncut Gems’’, Robert Pattinson (‘The Lighthouse’), Chris Galust (‘Give Me Liberty’) en Kelvin Harrison Jr. (‘Luce’).
‘The Mustang’ is het debuut van de Franse regisseuse Laure de Clermont-Tonnerre. In het verhaal krijgt een Amerikaanse gedetineerde, gespeeld door Matthias Schoenaerts, de taak om een loslopende mustang te temmen. De film is gebaseerd op een bestaand rehabilitatieprogramma in de staat Nevada.
Schoenaerts speelt Roman Coleman, die in het Northern Nevada Correctional Center een lange gevangenisstraf uitzit. Hij kampt met gewelddadige uitbarstingen, maar mag toch deelnemen aan het rehabilitatieprogramma. Maar zijn temperament speelt hem parten. De film oogst in de Verenigde Staten lof vanwege de themathiek, de fotografie en de acteerprestaties van Schoenaerts.
De Independent Spirit Award wordt sinds 1984 jaarlijks uitgereikt en was oorspronkelijk bekend als de FINDIE, of Friends of Independents Award. In 1986 werd de naam van de prijs veranderd naar Independent Spirit Award. De uitreiking vindt plaats in een tent op het strand van Santa Monica (Californië), meestal op de dag voor de uitreiking van de Academy Awards. In 2020 zal dat gebeuren op 8 februari.
Het bericht Matthias Schoenaerts genomineerd voor ‘Oscar van de indiefilms’ verscheen eerst op Metro.
Entertainment, fun & zoveel méér!
ya 4 Eva! Thanks y’all! 