De fabrikant van vleesvervangers Beyond Meat gaat alternatieve ‘gehaktballetjes’ maken voor de Amerikaanse broodjesketen Subway. Het gaat om de grootste deal met een restaurantketen tot nu toe voor het bedrijf achter de gehypete vleesloze Beyond Burger.

Subway, dat ook in België actief is, heeft 28.000 vestigingen in Noord-Amerika. De keten gaat vanaf september in een kleine 700 zaken in de Verenigde Staten en Canada van start met zijn vegan Meatball Marinara Sub, zoals het door Beyond gemaakte broodje heet.

Keuze voor gezondheid en dierenwelzijn

Restaurantketens staan in de rij bij bedrijven als Beyond Meat en concurrent Impossible Foods om plantaardige alternatieven te ontwikkelen voor vleesgerechten. Veel bedrijven merken dat klanten bewustere keuzes maken op het vlak van milieu, gezondheid en dierenwelzijn, wat de vraag naar vegetarische en vegan gerechten opkrikt. Zo experimenteert Impossible Foods met een vegan variant van de Whopper bij Burger King.

Volgens CKE Restaurants, dat vleesvervangers van Beyond gebruikt in zijn ketens Hardee’s en Carl’s Jr, zorgen de nieuwe producten voor nieuwe gasten die anders niet zouden komen. Dat zou voor Subway welkom zijn, want het aantal bezoekers staat onder druk en de keten heeft om die reden al vestigingen gesloten.

Het bericht Beyond Meat maakt veganistische ‘gehaktballen’ voor Subway verscheen eerst op Metro.

Weet je tijdens je citytrip naar Rome niet wat gedaan met je plastic flessen? Dan kan je die vanaf nu gewoon opsparen voor een metroritje. In de Italiaanse hoofdstad werden namelijk drie machines geïnstalleerd die het mogelijk maken om je plastic fles binnen te brengen en daarvoor krediet te ontvangen.

De een recycleert al beter dan de ander. Sommige mensen hebben nu eenmaal een duwtje in de rug nodig om plichtbewust hun afval te sorteren. In Rome hebben ze daar nu een handige oplossing voor gevonden, die goed is voor het milieu én je portefeuille.

30 stuks

De burgemeester van Rome, Virginia Raggi, was zelf aanwezig tijdens de voorstelling van het nieuwe project. Drie verschillende metrostations doorheen de stad (Cipro, Piramide en San Giovanni) beschikken over de automaat in kwestie. Die stations werden niet willekeurig gekozen, maar werden geselecteerd opdat elke metrolijn over een machine beschikt. Het systeem is eenvoudig: neem je lege plastic flessen mee, deponeer ze in de machine en ontvang 5 cent per fles. Aangezien een metroticket 1,50 euro kost, heb je 30 flessen nodig om een gratis ritje te verdienen. Om het voor de consument makkelijker te maken, wordt het krediet bijgehouden in een app. Op die manier hoef je geen hele zakken lege flesjes naar het station te sjouwen en kan je beetje bij beetje sparen voor een metroticket.

Oltre 11mila bottiglie di plastica riciclate e recuperate in metro. Un bel risultato ottenuto dopo poco meno di una settimana dal lancio della campagna Atac +Ricicli +Viaggi: https://t.co/Bsi8kRJ0jZ pic.twitter.com/AIfLfBTDbH

— Virginia Raggi (@virginiaraggi) July 29, 2019

De burgemeester is alvast enthousiast. Ze stelt dat ze zeer tevreden is om de eerste grote Europese stad te zijn met een dergelijk systeem. In verschillende steden, onder meer in Brussel, konden mensen wel al hun afval inruilen voor andere beloningen.

Het bericht Betaal je metrorit in Rome voortaan met plastic flessen verscheen eerst op Metro.