De zomer lijkt eindelijk een beetje begonnen te zijn en langzaam maar zeker stijgen de temperaturen. We kunnen weer uren op terrasjes blijven hangen en etentjes met vrienden organiseren in de tuin. Maar wist je dat ook wat je op tafel zet van belang is wanneer het warmer wordt?

Je hebt vast al gemerkt dat je het vaak net na het eten warm krijgt, zeker als de buitentemperaturen aan de hoge kant zijn. Dat is zeker niet altijd het geval – hoe warm je het krijgt, hangt af van wat er op je bord ligt. Sommige etenswaren vermijd je namelijk beter bij zomerse temperaturen als je het hoofd – en het lijf – koel wil houden.

Vergeet de barbecue

De vraag is nu natuurlijk: wat eet je beter niet? Wel, alles waar veel zout in zit, laat je best links liggen. Een beetje zout is noodzakelijk, zeker als je veel zweet, maar een teveel van het stofje kan je lichaam uitdrogen. Sowieso is het erg belangrijk om voldoende te drinken, maar houd het liefst bij water. Koffie, thee en alcohol drogen je lichaam net als zout uit en vermijd je dus liever. Ten slotte is een barbecue eigenlijk helemaal geen goed idee wanneer het erg warm is. Al die proteïnen zijn moeilijk te verteren voor je lichaam, wat er dan weer voor zorgt dat je lichaamstemperatuur de hoogte in gaat. Slaatje, iemand?

Dit artikel verscheen eerst op Metro: https://nl.metrotime.be/lifestyle/dit-eet-je-beter-niet-bij-warm-weer

Geen seks voor de wedstrijd. Het is een gezegde zo oud als (amateur) sport en heel wat sportievelingen zweren erbij. Met de Olympische Spelen in aantocht kwam het onderwerp opnieuw in de belangstelling te staan. De ‘anti-seks’ bedden haalden wereldwijd zelfs de krantenkoppen.

De bedden van de Olympiërs zijn namelijk gemaakt van karton, wat het gerucht deed ontstaan dat de organisatie zo seksuele interactie wilde vermijden. De bedden zouden namelijk niet bestand zijn tegen het gewicht, noch de bruuske bewegingen. De organisatie heeft intussen echter laten weten dat de bedden wel degelijk tegen een ‘stootje’ kunnen en dat het materiaal is gekozen omwille van de duurzaamheid. Desondanks bracht dit een eeuwenoude vraag weer naar voren: is seks voor het sporten nu wel of niet slecht voor de prestaties?

Testosteron

Volgens performance coach Arj Thiruchelvam is seks voor het sporten niet noodzakelijk slecht. «Zolang er verschillende uren verstrijken tussen de seksuele interactie en de wedstrijd, is er volgens de meeste studies geen negatieve impact», vertelt Thiruchelvam aan Metro UK. «Als de atleet gelukkig is en genoeg tijd heeft om opnieuw te focussen, beïnvloedt seks de prestaties niet. Seks kan er zelfs voor zorgen dat ze minder nerveus aan de wedstrijd beginnen.» Sekstherapeute Tatyana Dyachenko gaat zelfs nog een stapje verder. Seks zorgt er volgens haar voor dat we meer testosteron aanmaken, wat dan weer voor betere sportresultaten zorgt. En bij vrouwen in het bijzonder kan seks spierpijn na het trainen vermijden.

Of je als sporter dus wel of geen seks wil voor een wedstrijd, hangt helemaal van je eigen voorkeuren af.

Dit artikel verscheen eerst op Metro: https://nl.metrotime.be/lifestyle/seks-voor-het-sporten-nu-echt-zo-slecht

Burgers zijn niet bepaald een nieuw fenomeen. Bij fastfoodketens kan je ze al decennialang eten en de laatste jaren zijn ook de meer ‘kwalitatieve’ burgers steeds populairder. Wie nog een stapje verder wil gaan, haast zich maar beter naar Nederland. Daar kan je namelijk de duurste hamburger ter wereld eten.

Een gewaarschuwd mens is er twee waard, dus bij deze: wees voorbereid om danig in je spaarcenten te duiken. De duurste burger ter wereld, ook bekend als Golden Boy, kost je namelijk niet minder dan 5.000 euro. Ja, dat lees je goed. Vijfduizend.

Golden Boy

Robbert Jan de Veen, chef van het restaurant De Daltons in Voorthuizen waar je het luxegoed kan eten, geeft een woordje uitleg bij de prijs. Die is uiteraard erg hoog, maar wordt verklaard door het erg exclusieve ingrediëntenlijstje. Zo wordt het brood gemaakt van Dom Pérignon-champagne en bestrooid met goudvlokken. De hamburger zelf is gemaakt van het wereldberoemde Kobe rund en naast witte truffels bevat de snack ook krab. Daarnaast worden de groentjes uitgebreid gemarineerd en wordt de barbecuesaus gemaakt op basis van Macallan-whisky en kopi luwak-koffie. Uiteraard wordt ook aandacht besteed aan de presentatie: de burger wordt geserveerd onder een glazen kelk, inclusief whiskyrook.

Wil je de burger eten, dan moet je wel twee weken van tevoren reserveren en een waarborg van 750 euro betalen. De 5.000 euro van de burger gaan trouwens naar de lokale voedselbank, dus je doet ook nog eens iets goed voor je medemens.

Dit artikel verscheen eerst op Metro: https://nl.metrotime.be/lifestyle/dit-de-duurste-burger-ter-wereld-en-je-hoeft-er-niet-ver-voor-te-reizen