"De kip was er voor het ei"

Wat was er het eerst? De kip of het ei? Al eeuwenlang volgen er pittige discussies op die vraag, maar wetenschappers van de Sheffield University weten het nu wel zeker. Het was….de kip!

De Britse vorsers namen de samenstelling en vorming van eieren onder de loep. Daarbij bleek dat een eiwit (OC-17), dat enkel en alleen voorkomt in de eierstokken van een kip, onmisbaar is bij de aanmaak van een eierschaal.

"Lang werd vermoed dat het ei eerst kwam, maar nu hebben we wetenschappelijk bewijs waaruit blijkt dat de kip er eerst was", aldus wetenschapper Colin Freeman.

Advertentie