Pluk de dag in B&B l'Epicurie
05 juli 2011, 12:52
Jan Vaes reisde de wereld rond in het kader van heel wat tv-producties. Na jaren van zwerven kreeg hij heimwee naar zijn geboortestreek, kocht in Outgaarden de oudste en authentiekste vierkantshoeve van het Hageland uit 1750 en transformeerde ze tot een hedendaagse B&B.
100 jaar terug in de tijd
Wanneer we de grote ingangspoort binnengaan, is het alsof we honderd jaar terug in de tijd worden gekatapulteerd. Hier staat de enige in de streek overgebleven echte moutbranderij, die herinnert aan de glorietijd van Hoegaarden dat toen 36 brouwerijen telde. De imponerende herenwoning straalt nog steeds de grandeur van weleer uit. De massale tiendeschuur dateert uit de tijd dat boeren één tiende van hun opbrengsten moesten afgeven aan de herenboer.
Slapen in de stallingen
De immense stallingen links van de binnenkoer zijn nu omgevormd tot vijf tweepersoonskamers. Wanneer we de kamer binnengaan, belanden we terug in de 2ste eeuw. Alleen een oude eiken dwarsbalk boven het bed verwijst nog naar het hoeveverleden. Het interieur, in tinten van zwart, wit en grijs, is strak, modern en minimalistisch. Aan moderne geneugten ontbreekt het niet, want elke kamer is voorzien van draadloos internet, flatscreen tv, minibar, badkamer met ligbad en douche. Kamer één en twee zijn gelinkt en dus ideaal voor ouders met twee kinderen.
Genieten-arrangement
“Carpe Diem” (pluk de dag) is wellicht de meest bekende uitspraak van Epicurus, een Griekse filosoof die het genot predikte. Dit inspireerde Jan om zijn B&B, waar gasten verwennen centraal staat, L'Epicurie te noemen. “In de week logeren er vooral zakenmensen, in het weekend bied ik een 'Genieten-arrangement' aan”, vertelt Jan en voegt de daad bij het woord door ons alvast een glaasje cava, met enkele hapjes aan te bieden. Maar het 'Genieten-arrangement' zal nog voor meer verrassingen zorgen.
Stoofvlees en Alpaïdebier
's Avonds worden we verwacht in Spijshuis Dieu in Tienen. Het is een volks eethuis waar het er gezellig en onconventioneel aan toegaat. Een grote schoolbank met tekengerei en wat speelgoed laten duidelijk merken dat kinderen welkom zijn. We worden er getrakteerd op oer-Vlaamse kost: stoofvlees met frietjes (voor de vegetariërs is er een alternatieve groenteschotel). Daarbij drinken we een Alpaïde, het eerste biertje van de huisbrouwerij Nieuwhuys in Hoegaarden dat er een prijs mee behaalde.
Ontbijt in de keuken
Zoals het een authentieke hoeve betaamt, ontbijten we 's morgens in de grote keuken voorzien van zijn oorspronkelijke arduinen vloer met decoratiemotief. Jan is geveld door griep, maar zijn vader neemt zijn taak over en verwent ons met een eibereiding naar keuze. De geuren van de verse broodjes en croissants, die hij vanmorgen reeds bij de warme bakker haalde, zijn onweerstaanbaar. Met al dat heerlijks in het vizier is het moeilijk om maat te houden.
Wandelen en genieten van bier en tuinen
Geen nood, de overschot van de broodjes worden belegd en krijgen we als picknick mee voor de lunch tijdens de Rosdelwandeling, een wandeling langs holle wegen en een romaans kapelletje. Maar eerst is een bezoek aan de Tuinen van Hoegaarden voorzien die de laatste jaren een echte metamorfose ondergingen. De tuinen zijn niet langer verdeeld in toontuintjes sinds hoofdtuinman Geert Derom een totaal nieuw concept creëerde, namelijk een park met de schoonheid en harmonie van de oude Engelse tuinen.
Historische bierwandeling
Hoegaarden kun je niet verlaten zonder de historische bierwandeling ‘Tussen pot en pint’ te doen. Tijdens een wandeling waar we genieten van het historisch erfgoed in Hoegaarden, stoppen we aan vier lokale cafés waar we typische streekbieren proeven, telkens vergezeld van een aangepast hapje. Maar de leukste toemaatjes zijn de pittige achtergrond- en bierverhalen die het bier een extra dimensie geven.
PRAKTISCHE INFO
Toerisme Hoegaarden | Houtmarkt 1 | 3320 Hoegaarden
Tel. + 32 (0) 16 76 78 43 | Internet: www.hoegaarden.be
Overnachten
B&B L'Epicurie | Hoogstraat 13 | 3321 Outgaarden (Hoegaarden)
Tel. +32 (0) 488 26 33 18 | Internet: www.lecuperie.be
Lees meer over Hoegaarden: www.reisreporter.be/tag/hoegaarden
Foto’s: © Frans Oyen | Toeristische Dienst Hoegaarden
bron: Reisreporter.be
Reacties
1 reactie
Om reacties te lezen of schrijven, moet je ingelogd zijn.
inloggen / registreren