Chilipepers doen vet wegsmelten
14 juni 2010, 09:23Vrouwen die graag enkele kilootjes kwijtraken, kunnen best de chilipepers inslaan. Uit een onderzoek blijkt namelijk dat er in de pepers heel wat capsaïcine zit, een stof die het vet doet oxyderen en bovendien het metabolisme versnelt.
Wetenschappers wilden nagaan waarom we zo beginnen zweten wanneer we gepeperd voedsel eten. Uit dat onderzoek bleek echter dat chilipepers heel wat meer doen dan ons eten opfleuren, in de pepertjes zit namelijk casaïcine, een stof die het metabolisme erg versnelt en het vet bovendien doet wegsmelten. De stof zit zowel in milde als erg pikante pepers, waardoor ook chilihaters van de voordelen kunnen genieten.
Reacties
geen reacties
Om reacties te lezen of schrijven, moet je ingelogd zijn.
inloggen / registreren