Weldra op de kaart: het 'Rundskop'-menu
06 februari 2012, 11:38De Oscargekte lijkt niet in te dijken. Een vereniging van Truiense handelaren roept de plaatselijke horeca op om de twee gerechten die te zien zijn in 'Rundskop' op hun eetkaart te plaatsen. 'Ons Huis' gaf zondagmiddag al het goede voorbeeld. In het etablissement op de Truiense Grote Markt kon u gisteren al terecht om uw tanden te zetten in Rensgebrood bè verschillige legumme en kroketsjes en gebroo kieke bè abrikouze en kokteelsaas. "Dat eerste gerecht is een typisch feestmaal uit de Westhoek", verklapt Roskam in Het Belang van Limburg. "Ik heb het leren kennen dankzij mijn schoonfamilie. Die gebraden kip met abrikozen aten mijn broer en ik vroeger iedere woensdagmiddag. Puur eigen inspiratie, maar o zo lekker. Ik wou dat gerecht echt in mijn film hebben. Het geeft warmte en rust aan de prent. Een gevoel van menselijkheid." Beeld: Photo News
Reacties
geen reacties
Om reacties te lezen of schrijven, moet je ingelogd zijn.
inloggen / registreren