Te veel melk is ongezond
28 september 2011, 15:33Mensen die meer dan 2 glazen melk per dag drinken, krijgen vaker kwaaltjes. Dat bleek uit een onderzoek van de Amerikaanse voedingsepidemioloog Walter Willett. Vrouwen die dagelijks 1 glas melk consumeren, hebben evenveel kans op een heupbreuk als dames die 4 keer zoveel drinken."Gezonde botten hebben slechts 0,4 gram calcium nodig", aldus Willett. Veel melk drinken vergroot de kans op prostaatkanker bij mannen, vrouwen krijgen sneller borstkanker. Vroeger haalden mensen hun noodzakelijke vetten uit melk, nu heeft iedereen andere voedingsbehoeften. Daarbij is melk niet langer zo vetrijk als toen. Toch is de grootste boosdoener waarschijnlijk het melkhormoon IGF-1, een insulinegroeifactor, waarbij jongeren jaarlijks 1 centimeter langer worden als ze dagelijks meer dan 3 glazen melk drinken. "Mogelijk maakt een calciumrijk dieet een mens lang, wat het risico op borstkanker en botbreuken vergroot", besluit Willett. Foto: Photonews 
Reacties
5 reacties
Om reacties te lezen of schrijven, moet je ingelogd zijn.
inloggen / registreren