Culinair magazine.
(jg 1/afl 13) "Konijn met bloedsaus" Frietkotuitbater Marc Dehenau uit Geraardsbergen maakt voor Jan konijn met bloedsaus, een gerecht dat al ettelijke decennia in zijn familie circuleert. Hoe hij het gerecht moet bereiden, leerde Marc van zijn grootouders. Terwijl het konijn op het vuur staat te pruttelen, maakt Jan graag even tijd om te proeven van nog een andere creatie van Marc: zijn eigen 'pinot maison'. Eenmaal klaar, wordt het konijn uiteraard geserveerd met zelfgemaakte frietjes en huisbereide mayonaise.
00:30Safari Chef
01:35Vlaanderen kookt
